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SA{X TOKYO _ْuO

【東京】人形町・江戸路

2018年5月28日

お世話になっております。
名誉館長の、はんつ遠藤です!

 

先日、人形町でうどん取材のあと、ふと見たらやきとり店が。
ちょうどお昼時で、何やら美味しそうな雰囲気が漂っています。
で、良く見たら親子丼で有名な「玉ひで」の姉妹店らしい!

 

ぜんぜん知らなかった。
なので入店。角地ゆえに入口は2か所あり、どちらでもいいみたい。

 

気になったのは「江戸路丼」

 

L字型のカウンターが広がる店内で、しばし待ちます。

 

その間、目の前の焼き台をじっと見つめる(笑)

 

そして登場!江戸路丼。

 

ハンバーグのようなつくねに驚きました。
焼き台の奥側で焼かれていて、けっこう時間がかかるみたい。
(実際は提供を見越して何個もあらかじめ焼いているようです)
おいしい!

 

つくねとねぎまはタレ、
ささみとせせりは塩。
下のごはんも、タレのほうはタレ、塩のほうは塩と分けていました。
こういうちょっとした気配りっていいですね!

正統派のやきとり丼でした。
なかなかランチで美味しいやきとりって少ないので、嬉しかったです。

 

おいしかった!!
ごちそうさまでした!!


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