全国やきとり連絡協議会


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    名誉館長ブログ

    全や連総本店の名誉館長を務めるフードジャーナリスト・はんつ遠藤氏の ブログです。日本各地のやきとりに関する情報を、ご紹介します。

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    やきとり百科

    学べばもっと美味しくなる!?
    やきとりにまつわる疑問を学術的に考察します!

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    地図・アクセス

    全や連総本店の住所、主なアクセス手段をご紹介します。

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    全国7大ご当地やきとりとは?

    日本全国で独自の進化をみせる「ご当地やきとり(焼き鳥)」。いわゆる「やきとり」という単語ではくくれない、その魅力や文化、その魅力的な味の担い手たちの素顔にせまります。

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    メニュー

    全国7大やきとりを代表するお店のメニューと、大手町・全や連総本店がご提供する ランチメニュー、その他サイドメニューをご紹介します。レシピの秘密も紹介!?

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    全や連総本店について

    全や連総本店(全や連)は、全国のご当地やきとり屋さんがタッグを組んで東京にいながら日本中のこだわりやきとり(焼鳥)が楽しみたいというお客様のご要望に応えるために作られた、居酒屋のように気軽に入れるやきとりテーマパークです!